Descripción de la franquicia Wok Asia

WOK ASIA introduce un concepto innovador en nuestro país, una forma diferente de concebir la cocina asiática. WOK ASIA es un concepto de restauración, cuyos platos se elaboran utilizando el wok, un utensilio usado desde hace miles de años en la cultura china. WOK ASIA ha conseguido constituir una oferta variada, cocinada en el momento de una forma sana y que logra satisfacer a todos los gustos. Además, en WOK ASIA, gracias a su sistema de buffet, el cliente participa activamente en la configuración de su plato, consiguiendo un autoservicio rápido y eficaz. Simplicidad en la Gestión. Desde su Cocina Central, WOK ASIA se encarga de que el Franquiciado reciba en su restaurante todo lo necesario para la elaboración de los platos, facilitando con ello la gestión operativa: reduciendo el número de proveedores y simplificando la elaboración de producto en la cocina del restaurante Franquiciado. Disminución del Personal. Gracias a la configuración del negocio, basado en el sistema de buffet libre, así como la elaboración de los platos en su Cocina Central, permitirán al Franquiciado una reducción en el número de personal necesario. Optimización de las Mermas. El Franquiciado no tendrá excedentes de producto, sobre todo de los más costosos, debido a que estos se elaborarán al instante en el restaurante. Además, a través de su Cocina Central, WOK ASIA envía los alimentos listos y preparados para su montaje en el buffet, las mermas serán mínimas. Asistencia continuada. En ningún momento los Franquiciados de WOK ASIA van a encontrarse solos en la gestión diaria del negocio, ya que contarán en todo momento con la asistencia técnica de la Central de Franquicias WOK ASIA y su equipo de grandes profesionales.

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