Crapa Pelata Franquicia | Franquicias de Restaurantes Italianos

Sábado 11 de Febrero del 2012

Crapa Pelata
Restauración Italiana- Pizzería
Sector: Franquicias de Restaurantes Italianos

Datos económicos

Inversión: 50.000 €. A:150.000.€. B: 50.000€. C: 100.000 €
Canon Inicial: 20.000 €.
Royalty: 1.000 €/mes primer año.
Canon de Publicidad: 725 €/mes primer año.
Establecimientos en España: Propios 1 | Franquiciados 12
Duración del Contrato: 5 año/s. + 5 años
Ayuda financiera: No.

Descripción de la franquicia Crapa Pelata

Crapa Pelata se sitúa dentro del sector de la restauración italiana, en el área de las pizzerías que tradicionalmente han sido percibidas como sinónimo de producto simple, económico y de baja calidad. Dentro de este marco, surge como rebeldía ante esta concepción y tiene como meta romper esta imagen preconcebida y situarla dentro de la cocina de alta calidad.

El éxito de Crapa Pelata reside en ofrecer a nuestros clientes 100 tipos de pizza y en el altísimo ratio de fidelización de los clientes, que garantizamos gracias al compromiso de aumento constante de la calidad, de reducción de costes gracias a las economías de escala y a la simplificación de procesos que permite el mantenimiento de precios asequibles y a la innovación continua.

La consecución de estos objetivos garantiza locales que generan una gran rentabilidad, con periodos de recuperación del capital óptimos y que no exigen en lo que a términos de gestión se refiere, una gran experiencia en el sector, debido a la alta estandarización de todos los procesos implicados y al apoyo constante de la central.

La experiencia en base a resultados nos lleva a proponer tres tipos diferentes de modelo de negocio, su idoneidad depende de las circunstancias de cada franquiciado y de la localización deseada, entre otros factores.

Tipos de Modelo de negocio:
A. Local+Delivery: Servicio de restaurante y servicio de “delivery” (servicio a domicilio y de recogida en el propio local.)
B. Sólo Delivery
C. Delivery+Pequeño Local.