Descripción de la franquicia Bread-House

BREAD-HOUSE: lo último en foodservice.

Las necesidades del consumidor han evolucionado. El público demanda rapidez, pero sobre todo, demanda calidad. Exige productos sanos y naturales, y los quiere consumir en un espacio agradable y acogedor, que refleje sus gustos.

“Bread House” es una marca creada para entrar en el mercado de la restauración desde las nuevas tendencias y necesidades de los consumidores.

“Bread House” es el nuevo concepto de franquicia de MOLI VELL SL, basado en la evolución de las panaderías con degustación, hacia el concepto de Foodservice que más y mejor está evolucionando en el mercado, tanto nacional como internacional: “El Casual Food”.

Un negocio basado en:

La restauración moderna, como evolución de la panadería degustación, con refuerzo en la oferta del mediodía, sin perder el origen del pan como punto de posicionamiento.

El Fast-Casual o Casual-Food, servicio rápido en mostrador y mesa, con gama más amplia que el fast-food, y un posicionamiento más saludable.

“Más que pan” sugiriendo una gama de productos más allá de los modelos de panadería actual.

Elementos diferenciales, si consideramos BREAD HOUSE como un modelo de restauración, su diferenciación es la venta de pan y bollería. Y si lo consideramos como una panadería, su diferenciación es la oferta de restauración del mediodía.

La comunicación visual, atractiva, fácil y simple del producto a través de soportes tipo “menú boards” expositores y pantallas.

Tres atributos esenciales: Calidad del producto y servicio, higiene/limpieza, y precio asequible.

Los establecimientos BREAD HOUSE dan al cliente la oportunidad de elegir diferentes formas de consumo: una disposición por espacios diferenciados facilita al consumidor su elección, una zona de consumo in-situ para más tranquilidad (con mesas y barra) y una zona más dinámica de venta para llevar.

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