Descripción de la franquicia Drunken Duck

DRUNKEN DUCK nace en 1994 en Logroño, ciudad muy exigente para la gastronomía. Hoy, con 6 establecimientos propios, 1 franquiciado y varios proyectos en curso, DRUNKEN DUCK es una de las franquicias hosteleras más dinámicas del país.

DRUNKEN DUCK nació con una clara vocación cervecera.
Pero ante todo, los empresarios que han desarrollado este negocio vienen del mundo de la hostelería. Durante 25 años, han regentado restaurantes, cafeterías, bares, salones de banquetes... Esa experiencia hostelera es sin duda la clave del éxito de DRUNKEN DUCK: sus locales solucionan perfectamente las demandas de un buen restaurante, a cualquier hora del día.

Servimos desayunos, tapas, bocadillos, sandwiches, ensaladas, menú casero, y dominamos perfectamente un centenar de propuestas gastronómicas.
El ambiente popular de cervecería europea atrae a todos los públicos, de todas las edades. El cliente sale contento y con un ticket medio razonable (12 – 15€).
Así, conseguimos fidelizar a la clientela, trabajar épocas del año en que otros establecimientos pasan dificultades y una facturación mensual uniforme, fundamental para gestionar el negocio (financiación, personal...).

El ambiente cálido, desenfadado, de típica cervecería irlandesa, la madera, los tonos pardos, rojizos y la iluminación, invitan a quedarse. Un personal en constante formación, agradable, profesional y motivado contribuye al éxito de DRUNKEN DUCK.

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