Descripción de la franquicia Hefti

En el año 1914, al entonces jovencisimo Balthasar Hefti le sobrevino la idea de endulzarle la vida a la gente con productos de chocolate. Su objetivo era crear productos de la mejor calidad y belleza. Y fue con este principio que se dedico a aprender y se apodero durante los siguientes 11 años de viajes a través de toda Suiza del conocimiento y el saber hacer necesarios para llevar a la practica su tan ansiado y valioso objetivo.

En 1925 lo consiguio. Balthasar Hefti abrio su primera pasteleria. Lo excepcional no fue que diera el paso de independizarse, sino su oferta de productos. Se buscaban en vano articulos de pasteleria; en Hefti solo se vendian bombones y trufas, asi como productos de chocolate de gran calidad. Balthasar Hefti solo aceptaba lo mejor. Su principio le dio la razon, pues poco tiempo despues de la apertura de su tienda, empezo a crecer la demanda de sus riquisimos bombones y tanto la alta sociedad de Zurich como una gran clientela internacional muy exigente empezo a comprar en Hefti.

La Confiserie Hefti esta representada actualmente por 50 puntos de venta (segun la temporada) en los centros comerciales mas importantes de todo Japon. Ya se han dado los primeros pasos para abrir mercado en España. la apertura del primer punto de venta esta previsto para la temporada 2009.

La Confiserie Hefti se ha vuelto mas dinamica, moderna y global, pero se ha mantenido la voluntad de seguir la antigua pero todavia valida premisa de Balthasar Hefti, su fundador: Queremos ser los mejores!

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